J’ai acheté un autocuiseur à pression pour ma femme. Bien qu’elle le voulait, elle avait trop peur de l’utiliser pendant la première semaine. Pour une raison quelconque, elle pensait qu’il allait exploser s’il n’était pas utilisé correctement. N’ayant aucune idée du fonctionnement d’une marmite instantanée, je me suis également tenu à l’écart jusqu’à ce que je rassemble assez de courage pour tenter ma chance. La première chose que j’ai cuisinée était un poulet entier rôti. Tout le monde à la maison a adoré. Le poulet s’est avéré être bien cuit, tendre et juteux.
Comment est-ce arrivé ?
Nous avions l’autocuiseur depuis un peu plus de 2 semaines maintenant. J’ai cuisiné des jarrets d’agneau une fois et la viande tombait littéralement des os en environ 45 minutes de cuisson. Les enfants ont adoré la texture moelleuse de la viande. Je n’ai jamais obtenu ce résultat en cuisinant dans une cuisinière et une marmite à gaz traditionnelles.
Alors, le jour redoutable est arrivé. J’ai cuisiné un repas et une fois terminé, j’ai lavé le couvercle et la marmite en acier inoxydable. Quand tout a séché, j’ai remis la casserole sur la cuisinière et j’ai bien verrouillé le couvercle sur le dessus. Ce jour-là, ma femme est passée pour voir si elle devait commencer à l’utiliser. Elle a ouvert le couvercle, mais a oublié de le verrouiller. L’appareil était donc simplement posé sur la cuisinière. Ce n’est pas très grave, n’est-ce pas ? Et bien, le fait de ne pas verrouiller le couvercle en toute sécurité pendant le stockage a fini par briser mon cher autocuiseur.
Alors que le couvercle n’était pas verrouillé, je travaillais autour de la marmite, quand un léger contact a fait tomber le couvercle sur le sol. Il s’est tout de suite brisé en mille en morceaux.
La leçon que j’ai apprise
Chers fabricants d’autocuiseurs, si vous lisez ceci, veuillez concevoir des couvercles plus résistants. Les couvercles sont destinés à tomber tôt ou tard, surtout s’ils doivent être correctement fixés à chaque fois. Quelqu’un oubliera certainement de le faire de la bonne façon.
Pour ma part, j’ai appris que tous les membres de la famille doivent faire très attention avec le couvercle.
Donc, si vous appréciez votre autocuiseur ou si vous envisagez d’en acheter un, faites attention au couvercle. Manipulez-le avec amour et assurez-vous qu’il soit bien fixé sur l’autocuiseur à chaque fois.
